L’ azienda è coltivata con metodi ecocompatibili, e produce: nocciole, noci, castagne e vari altri frutti, ortaggi e conserve varie, funghi, piante aromatico-officinali, miele, dolci e biscotti alle nocciole, liquori aromatici.
Produzioni
Ristorazione
Nell’agriturismo Fontanapietra la ristorazione è assicurata agli ospiti che intendono usufruirne, per gli esterni è invece obbligatorio prenotare. La cucina permette di gustare piatti e sapori della tradizione siciliana, basati sulla genuinità dei prodotti aziendali e sulla bontà dei prodotti tipici locali: biscotti e pasta reale di nocciole, formaggi e provola, carne e salumi di suino nero, castrato, ecc.